- Impreza, Owoce morza, Średnio trudne, Wegetariańskie
-
Uwielbiam ciasto francuskie. Wiem, że jest tłuste ale jest wspaniale kruche… :) Kiedy więc zobaczyłem ten przepis od razu zapragnąłem go wypróbować. Niestety Supermarket sprzysiągł się przeciwko mnie – nie było rukoli (?!) i szalotki (?!). Zrobiłem więc wersję ze szpinakiem i cebulą, ale was zachęcam do wypróbowania oryginalnego przepisu :) Składniki: Krewetki Jumbo (mogą {Tags: ciasto francuskie, krewetki, rukola, szparagi} {More...}
- Owoce morza, Średnio łatwe
-
Cały trick w smażeniu krewetek polega na odpowiedniej zaprawie, ale jeszcze bardziej na odpowiedniej temperaturze oleju. Ale o tym później. Na początek po prostu musicie nabyć garść krewetek – tych dużych, królewskich. Takich co z angielska zwą się “prawns”, a nie “shrimps”. Takie bez nóżek i rączek, czerwone (czyli lekko ugotowane, surowe są szaro-czarne). {Tags: krewetki} {More...}
- Drób, Naleśniki, Owoce morza, Średnio trudne
-
Fajitas to zdecydowanie jedno z moich ulubionych dań. Może dlatego, że je się je całkiem niezwyczajnie, forma ich podania jest niecodzienna, a przygotować je można na kilka sposobów. Różniących się też znaczeni czasem przygotowania. Fajitas (czyt. fahitas) to oczywiście danie meksykańskie. W wersji którą dzisiaj opiszę używa się krewetek, ale jeśli ktoś za nimi nie {Tags: camarones, fajitas, krewetki, kuchnia meksykańska, meksyk, papryka, tortilla} {More...}
